Gimtadienis: Vasario 21 d , 1947 m

Amžius: 74 metai,74 metų moterys

Saulės ženklas: žuvis

Taip pat žinomas kaip:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

Gimusi šalis: Kroatija

Gimęs:Pula, Kroatija

Garsus kaip:Vyriausiasis

Virėjai Amerikos moterys

Aukštis: 5'3 '(160cm),5'3 'Moterys

Sutuoktinis / buvęs:Felice Bastianich

tėvas:Vittorio Matticchio

motina:Erminia Matticchio

vaikai: Joe Bastianichas Giada De Lauren ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Kas yra Lidia Bastianich?

Lidia Bastianich yra garsi ir apdovanojimus pelniusi Italijos ir Amerikos virtuvės šefė, televizijos laidų vedėja, bestselerių autorė ir restoranų savininkė. Kaip televizijos laidų vedėja, ji pristatė daugybę sėkmingų laidų, įskaitant Lidijos Italija, Lidijos Italija Amerikoje , Lidijos virtuvė ir Lidia švenčia Ameriką televizijos serijos. Kaip sėkminga restoranininkė, ji vadovauja keliems italų restoranams JAV, įskaitant „Felidia“, „Del Posto“ ir „Becco“. Ji bendradarbiavo su savo dukra ir žentu kurdama savo padažų ir makaronų liniją, o kartu su sūnumi ir italų verslo magnatu Oskaru Farinetti atidarė „Eataly“ - Italijos maisto ir vyno turgavietę JAV. Per daugelį metų ji yra parašiusi / parašiusi daugybę knygų, įskaitant kulinarijos knygas, vaikų literatūrą ir prisiminimus. Jos kulinariniai įgūdžiai ir darbas televizijoje per daugelį metų pelnė daugybę apdovanojimų, įskaitant du Emmy .

Lidia Bastianich pradėjo dirbti ne visą darbo dieną, būdama keturiolikos metų. Ji kurį laiką netgi dirbo kepykloje, priklausančioje aktoriaus / režisieriaus Christopherio Walkeno tėvui.

Baigusi vidurinę mokyklą, ji dirbo etatine darbuotoja picerijoje Manhetene.

1971 m. Dabar susituokusi pora - Lidia ir Felixas Bastianichai - atidarė savo pirmąjį restoraną - „Buonavia“ - Karaliaučiuje. Restorane patiekiami itališki ir amerikietiški valgiai. Po metų ji pradėjo mokytis virėjos padėjėjos restorane.

„Buonavia“ tapo sėkmingu ir atvėrė kelią antrojo restorano atidarymui Karalienėje - „Villa Secondo“. Restoranas tapo dar sėkmingesnis ir patraukė maisto kritikų dėmesį. Ji taip pat pradėjo rengti gyvas kulinarijos demonstracijas.

1981 m. Pora išpardavė abu savo restoranus Kvinsse ir atidarė naują Manhetene. Ji vadinosi „Felidia“ (sujungė „Felice“ ir „Lidia“) ir ilgainiui tapo jų pavyzdiniu restoranu.

1993 metai buvo reikšmingi, nes tada jos sūnus Josephas nusprendė mesti savo Volstryto obligacijų prekybininko karjerą ir atidaryti dar vieną restoraną Manhetene bendradarbiaudamas su savo tėvais. Restoranas „Becco“ vėl sulaukė didžiulės sėkmės.

Taip pat 1993 m. Lidia Bastianich buvo pakviesta į žinomos Amerikos televizijos asmenybės ir kulinarijos mokytojos Julijos Child laidą. Jos pasirodymas šou Julia Child: Maisto gaminimas pas pagrindinius virėjus suteikė jai didžiulį pasitikėjimą toliau plėtoti savo verslą.

Buvo atidaryti dar du restoranai. Pirmoji, Lidia's Kansas City, pasirodė 1998 m., O antroji Lidia's Pittsburgh buvo atidaryta 2001 m. Vėlgi, 1998 m., Jos pirmoji televizijos laida - „Lidia“ itališkas stalas - pradėjo transliuoti Viešoji televizija.

Nuo tada ji viešojoje televizijoje rodė daugiau laidų, įskaitant du sezonus Lidijos šeimos stalas (2005-2006) ir Lidijos Italija (2007–2010 m.).

2010 m. Jos gamybos įmonė - „Tavola Productions“ - sukūrė vaikams skirtą televizoriaus trumpą filmą - Lidios kalėdinė virtuvė: nepasakok man istorijos - kuri buvo transliuojama per viešąją televiziją.

2010 m. Bendradarbiaujant Italijos verslo magnatui Oscarui Farinetti, Lidiai ir jos sūnui Josephui, Niujorke buvo atidaryta didžiausia amatininkų Italijos maisto ir vyno prekybos vieta - „Eataly“. Tai siūlo lankytojams galimybę įsigyti šviežių aukštos kokybės produktų, itališkų namų apyvokos reikmenų ir vynų. Taip pat rengiamos maisto gaminimo pamokos ir vedamos ekskursijos.

Vėlesniais metais „Eataly“ atsidarė įvairiose vietose, įskaitant Čikagą (2013), kitą Niujorke (2016), Bostone (2016), Los Andžele (2017), Las Vegase (2018), Toronte (2019) ir naujausiuose vienas Dalase (2020 m.).

2010 m. Ji taip pat pristatė savo komercinių virtuvės reikmenų ir patiekalų gaminius, vadinamus „Lidia's Kitchen“. Bendradarbiaudama su dukra Tanya ir žentu Corrado Manuali, ji išleido „Nonna“ maisto produktus, iš kurių galima įsigyti LIDIA maisto produktų - amatininkų pastų ir visų natūralių padažų.

Nuo 2011 m. Ji pradėjo rengti valandos trukmės dokumentinius televizijos serialus Lidia švenčia Ameriką - viešajai televizijai. Jie apima Šventiniai stalai ir tradicijos (2011), Vestuvės - kažkas pasiskolinta, kažkas naujo (2012), Laisvė ir nepriklausomybė (2013), Gyvenimo etapai (2013), Didvyrių atostogos (2016), Vietiniai herojai (2017), „Heartland“ šventinė šventė (2018) ir Amatininkų sugrįžimas (2019).

Nuo 2012 m. Ji tapo laidos vykdančiąja prodiusere.

Ji taip pat tapo laidų vedėja ir vykdančiąja prodiusere Lidijos Italija Amerikoje (2011–2012 m.) Ir Lidijos virtuvė (2013–2020 m.). Nemažai pastarosios laidos epizodų dabar yra „Amazon Prime“.

Ji taip pat turi „YouTube“ kanalą, kuriame dalijasi vaizdo įrašais apie savo gyvenimą, šeimą, restoranus ir itališką maistą.

Per daugelį metų Lidia Bastianich kartu su dukra Tanya Bastianich Manuali parašė daugybę kulinarinių knygų. Jie apima Lidijos Italija (2007 m ), Lidia virėja iš Italijos širdies (2009 m.) Lidijos Italija Amerikoje (2011), Mėgstamiausi Lidijos receptai (2012), Lidia's Commonsense Italian Cooking (2013), Lidia valdo itališkos virtuvės meną (2015) ir Lidia „Švęsk kaip italas“ (2017).

2019 m. Jiedu kartu su „Fortunato Nicotra“ buvo jų pirmojo restorano kulinarijos knygos autoriai Felidia: „Mano flagmano“ restorano receptai .

Kiti jos, kaip autorės, darbai yra kulinarinės knygos „Lidia“ itališkas stalas (1998), Lidijos virtuvė (su Jay Jacobs, 2003), Lidijos šeimos stalas (2004) ir „Lidia“ italų ir amerikiečių virtuvė (2010), taip pat vaikų literatūra Močiutė pasakok man istoriją (2010), Nonnos gimtadienio staigmena (2013) ir „Lidia“ nuotykis apie kiaušinius (2015). Ji taip pat išleido savo atsiminimus Mano amerikietiškoji svajonė: meilės, šeimos ir maisto gyvenimas (2018).

Lidia Bastianich du kartus susikrovė prestižinį krepšį Dienos „Emmy“ apdovanojimas už išskirtinę kulinarijos vedėją už savo laidas Lidijos Italija (2013) ir Lidijos virtuvė (2018).

Ji laimėjo septynis Jameso Barzdo apdovanojimas skirtingose ​​kategorijose, įskaitant „Kas yra maistas ir gėrimai Amerikoje“ (1996 m.), „Geriausias virėjas Niujorke“ (1999 m.), „Geriausias išskirtinis virėjas“ (2002 m.), „Geriausias kulinarijos šou“ ( Lidijos Italija , 2009 m.) Ir geriausias specialusis filmas Lidia švenčia Ameriką serijos 2016, 2017 ir 2018 m.)

2002 m. Senatorius George'as Onorato ją pagerbė Pirmoji Italijos virtuvės ir restoranų ponia JAV .

2013 metais ji buvo įtraukta į Kulinarijos šlovės muziejų.

Jos Lidia švenčia Ameriką serija taip pat laimėjo ją tris „Telly“ apdovanojimai (2011, 2014, 2018), du Niujorko festivalių apdovanojimai (2013, 2019) ir trys Skonio apdovanojimai (2012, 2016, 2017).

2019 metais ji buvo apdovanota dviem apdovanojimais - Gastronomijos estetikos magistro apdovanojimas iš Amerikos kulinarijos instituto ir „Artusi“ apdovanojimas „Casa Artusi“ mokslinio komiteto apdovanojimą.

Lidia Bastianich susipažino su Feliksu Bastianichu, kai jai buvo šešiolika, ir vedė 1966 m. Jie turi sūnų - Juozapą, gimusį 1968 m., Ir dukrą Taną, gimusią 1972 m.

Pora išsiskyrė 1998 m. Vėliau Felixas mirė 2010 m. Gruodžio mėn.